BFM 89.9

HIGHLIGHTS  GE15
Podcast  >  Night Shift  >  Bila Larut Malam  >  Rangkaian Gastronomi Melayu

Rangkaian Gastronomi Melayu

Faisal Tehrani, Universiti Kebangsaan Malaysia

20-Jul-17 00:00

Rangkaian Gastronomi Melayu

Gastronomi Melayu mempunyai kaitan yang amat mendalam dengan aspek sejarah dan budayanya. Siapa sangka, geometri dan pantun memainkan peranan yang penting dalam mempengaruhi juadah-juadah tradisional kita. Ketupat juga ada ceritanya yang tersendiri, merangkumi seluruh sejarah Nusantara. Apakah cerita sebenar disebaliknya? Faisal Tehrani akan kongsikan hubungkait elemen-elemen budaya, dengan juadah makanan kita.


This and more than 60,000 other podcasts in your hand. Download the all new BFM mobile app.

Categories: 

Tags:  Malay GastronomyKetupatgeometrylemangmezquitabahulupantunMalay cuisine


Share this podcast




Play / Pause

Listen now : BFM 89.9 -- The Business Station

Today’s Shows